Ответ:
В папке с игрой Skyrim Evolution\Data\SKSE\Plugins редактируем файл SkyrimSouls.ini
Выставляем 0 там где хотим, чтоб игра ставилась на паузу, и ставим 1 там где хотим, чтобы не было паузы.
Ознакомьтесь пожалуйста с нашими правилами сообщества: Условия использования