Ответ:
Это не баг, а опция модификации: Equipping Overhaul - которая спокойно отключается в МСМ меню мода.
- Нажмите "ESC"
- Настройки модов
- Находим: Equipping Overhaul
- Ищем строчку: Реалистичная Экипировка и отключаем данную функцию .
- Готово. Теперь оружие не будет выкидываться при быстрой смене вооружения.